Minister-president Rutte heeft de winnaar van de Freelancer of the Year Awards bekend gemaakt: de Utrechtse foodblogger Carlijn Bröring van ‘Foodless’. Carlijn heeft zelf 2 voedselintoleranties en helpt ‘lotgenoten’ door te laten zien dat je er heel goed mee kunt leven. Op haar blog Foodless laat Carlijn zien welke glutenvrije boterhammen het beste uit de test komen en hoe je bijvoorbeeld een doodgewone appeltaart toch gluten en lactosevrij kan maken. Niek riep haar uit tot ‘Winnaar van de Dag’